Ensalada Japonesa: Un plato fresco, delicioso y fácil de hacer

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Les presento la receta para preparar una ensalada japonesa que es verdaderamente un platofresco, sabroso y con los toques definidos de la gastronomía de ese país.

Aunque hay muchas versiones de esta ensalada, la que les presento en esta oportunidad, tiene una combinación de sabores que la hacen digna de saborear y repetir muchas veces.

Una de las características que hace especial a esta ensalada japonesa, es que incluye una cebolla caramelizada con camarones. Ese sabor dulzón contrasta con la salsa de anguila para  hacer que su sabor sea digno de disfrutar y repetir.

A continuación presentamos el video y mas abajo los ingredientes para cuatro personas.

INGREDIENTES ENSALADA JAPONESA (4 Personas)

250  Gramos de camarones
300  Gramos de atún
200  Gramos de salmón
50    Ml. de Salsa de anguila
40    Ml. de Soja
1     Cucharadita de mantequilla clarificada
1     Cebolla picada  en rodajas
1     Cucharadita de miel ecológica
1     Tazita de vinagre
½   Tazita de vinagre
2   Aguacates
2   Pepinos
Sal y Ajo al gusto
Semillas de sésamo

Si te interesan otras recetas puedes visitar nuestro canal de youtube ‘Cocina de Nina María‘ o en nuestra pñagina web, en la sección de Alimentación.

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