Lasaña con carne molida y pollo: una gran receta para disfrutar

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Lasaña con carne molida y pollo es una de las variantes más populares y queridas de este plato de origen italiano ya que además de delicioso es muy completo.

Lasaña con carne molida y pollo

La lasaña es un plato que consiste en capas intercaladas de láminas de pasta,  carne, queso, vegetales, salsas y abundante queso rallado al tope para gratinar.

Algunos ubican su origen en el siglo XIV en Italia mientras que otros lo creen originario del Reino Unido e incluso en Grecia pero lo cierto es que en los siete siglos que han transcurrido, este plato se ha ido perfeccionando de forma tal colocándose como uno de los favoritos en el paladar de muchos comensales.

La lasaña cuya receta incluimos en este artículo, es la lasaña con carne y pollo. Incluye además una mezcla de vegetales sin dejar fuera la salsa boloñesa. Toda una delicia.

 

INGREDIENTES LASAÑA CON CARNE MOLIDA Y POLLO (4 personas)

400 gramos de carne molida
600 gramos de pechuga de pollo
½ litro de leche descremada
2 cucharadas grandes de maicena
1 cucharada grande de comino
5 dientes de ajos triturados
1 cucharada pequeña de pimienta
400 ml. de tomates fritos
200 gramos de queso mozzarella
1 pimentón
1 cebolla
1 trozo de cebollín
1 cucharada de mantequilla clarificada
100 gramos de queso parmesano
1 cajita de pasta lasaña precocida

Si te interesan otras recetas puedes visitar nuestro canal de youtube ‘Cocina de Nina María‘ o en nuestra página web, en la sección de Alimentación.

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