Queso blanco casero: ¿Cómo hacerlo fácil y rápido?

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queso blanco casero

Queridos amigos, en este video les traigo la receta para preparar un delicioso  queso blanco casero que sea lo suficientemente duro de modo que sirva para rallar o freir.

El queso blanco es muy apreciado en muchos países de latinomérica especialmente en Venezuela por eso hemos decidido publicar este video donde explicamos paso a paso la manera correcta de preparar el queso blanco casero.

Este procedimiento requiere pocos ingredientes. Sólo cuatro: leche, yogur, vinagre y sal.

Con estos cuatro ingredientes podemos obtener un menos de una hora la cuajada sin suero, que incluso puede comerse de inmediato como un queso fresco, pero como lo que nos hemos planteado es preparar  un queso blanco casero que sirva para rallar, entonces lo guardamos en la nevera unas horas para que se endurezca.

En muchos hogares, el queso blanco casero rallado o frito es un ingrediente siempre presente en el desayuno de muchos hogares. Por eso hoy te traigo esta receta pues te explica cómo hacer rápidamente este queso y poder disfrutarlo a diario en casa.

Pasos para la elaboración del queso blanco duro casero

En este video presentamos con bastante detalle el proceso de elaboración del queso lo cual incluye los siguientes pasos:

  1. Los ingredientes y utensilios necesarios
  2. La fermentación o coagulación de la leche
  3. La extracción del suero
  4. Presentación final del queso

Creo que con todo el detalle que hemos incluido, tú podrás elaborar en muy poco tiempo tu propio queso casero. Espero que te guste:

INGREDIENTES

4.5 litros de leche
250 gramos de yogurt natural
9 cucharadas grandes de vinagre
60 gramos de sal

Si te interesan las recetas de cocina o quieres aprender a cocinar, puedes visitar nuestro canal de youtube ‘Cocina de Nina María‘ o en nuestra página web, en la sección de Alimentación.