15 Razones por las que la miel es el mejor alimento del mundo

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Hay personas que tienen una devoción especial por la miel porque creen que la miel es el mejor alimento del mundo y la verdad es que sobran las razones.

Una pintura rupestre de las Cuevas de la Araña, en Valencia, ya mostraba una mujer subiendo por el tronco de un árbol recolectando miel de un panal, con algunas abejas revoloteando a su alrededor.

Pintura rupestre mujer recolectando miel

Esta sencilla pintura nos dice que la recolección de miel existe hace por lo menos 9000 años. No es sorprendente: la miel es un alimento completamente natural, que tienen numerosas propiedades alimenticias y curativas.

Incluso la mitología ha dicho que la miel es el elixir de los Dioses. ¿No es realmente increíble?

Estos son algunos de los datos que lo confirman:

#1. Para la cara y la piel

La miel de abeja es utilizada frecuentemente para tratar el acné causado por bacterias ya que tiene un efecto antimicrobiano. También ayuda en casos de piel seca o labios agrietados.

Se pueden fabricar mascarillas de miel y avena para exfoliar y limpiar la piel de la cara. No se recomienda usar la mascarilla durante más de 20 o 30 minutos ya que puede ser muy difícil de quitar una vez se ha secado.

Si quieres saber más: 10 consejos para cuidar y embellecer la piel de la cara

 

#2. Ayuda a adelgazar

15 Razones por las que la miel es el mejor alimento del mundo

Incluir la miel en la dieta puede ser beneficioso para regular los lípidos corporales; esto también tendría efectos positivos en el colesterol. No obstante, el efecto adelgazante se limitaría al consumo de cantidades pequeñas, ya que a niveles elevados puede engordar.

En este sentido, suele decirse que es sano consumir un vaso de agua con media cucharadita de miel y canela en ayunas, puesto que la miel reduce el colesterol “malo” y la canela quita el hambre. También hay quien aconseja eliminar de la dieta el azúcar refinado y reemplazarlo por miel de abeja, aunque en menores cantidades.

#3. Reduce el colesterol y la presión sanguínea

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Hay ciertas evidencias de que la miel de abeja reduce el colesterol “malo” (LDL) y aumenta el colesterol “bueno” (HDL). También puede regular la presión sanguínea. No obstante, otros expertos afirman que los síntomas de enfermedades del corazón pueden empeorar si se come mucha miel.

#4. Alivia problemas intestinales y estreñimiento

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El té con miel y canela o el zumo de limón con miel son beneficiosos en casos de indigestión, gastroenteritis, diarrea y dispepsia, un trastorno que ocasiona gases, ardor, náuseas y pesadez en la mitad superior del estómago después de las comidas.

Además la miel puede aliviar el estreñimiento ya que entre sus propiedades saludables se encuentra un leve efecto laxante.

#5. Podría prevenir el cáncer

15 Razones por las que la miel es el mejor alimento del mundoAlgunos estudios sugieren que la miel de Tualang y la de Manuka pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama, próstata, piel o vejiga. Tal efecto se debería a sus propiedades angiogénicas; esto quiere decir que estimula la producción de vasos sanguíneos, contribuyendo a la regeneración de tejidos.

Asimismo se ha propuesto que la miel de abeja es útil para aliviar los efectos secundarios de la quimioterapia y de la radioterapia, como las llagas bucales o la esofagitis (inflamación de la mucosa del esófago provocada por reflujo del líquido estomacal).

Sin embargo, la Sociedad Americana contra el Cáncer afirmó que no se ha demostrado de forma concluyente que los productos derivados de las abejas sean beneficiosos para prevenir o tratar el cáncer.

 

#6. Si se usa con discreción, podría sustituir el azúcar en casos de diabetes

Se ha planteado que las personas con diabetes pueden utilizar UN POCO de miel como sustituto del azúcar debido a que su equilibrio entre glucosa y fructosa regula el azúcar en sangre. Otras fuentes señalan que sólo se recomienda a las personas diabéticas que tomen miel para resolver episodios de hipoglucemia.

En cualquier caso, una dieta con cantidades elevadas de miel de abeja no es saludable para diabéticos puesto que dispararía sus niveles de azúcar en sangre debido a su alta concentración de fructosa.

#7. Antiinflamatoria

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Según investigaciones científicas algunos tipos de miel, como la de Manuka y la que se obtiene de la abeja brasileña Melipona marginata, tienen propiedades antiinflamatorias. Esto significa que son buenas para reducir la hinchazón y por tanto el dolor.

#8. Antioxidante

La miel de abeja tiene propiedades antioxidantes, especialmente la de Tualang y la de la abeja Tetragonula carbonaria, nativa de Australia.

En cualquier caso, si bien las personas necesitamos un mínimo de antioxidantes como la vitamina C de la miel para estar sanas, muchos investigadores dudan de que niveles altos tengan realmente efectos beneficiosos para el organismo.

#9. Alivia problemas oculares

15 Razones por las que la miel es el mejor alimento del mundoLa miel puede ser beneficiosa para tratar enfermedades del ojo como el glaucoma y las cataratas. En ocasiones se administran colirios con gotas de miel para curar estos problemas.

Entre los tipos de miel que parecen tener estar propiedades en mayor medida encontramos la de la Melipona favosa favosa y la de las abejas Tetragonisca.

#10. Cura heridas y quemaduras

Debido a sus propiedades antimicrobianas, en el mundo antiguo ya se utilizaba la miel de abeja para tratar quemaduras en la piel y enfermedades y heridas intestinales como las úlceras. Algunos estudios con pocos sujetos afirman que si se aplica en la piel ayuda a cerrar heridas y tiene un efecto antiséptico.

La miel de las especies sin aguijón parece tener un mayor efecto antibiótico. Entre los distintos tipos destacan las propiedades regenerativas de la miel de Manuka y la de Tualang.

#11. Para el cabello

15 Razones por las que la miel es el mejor alimento del mundoFrecuentemente se usa la miel de abeja para hidratar el pelo y eliminar la caspa. También se le atribuyen propiedades que reducen la caída del cabello debido a sus efectos humedecedores.

En las mascarillas para el cuero cabelludo, suele combinarse con productos como la leche, el aloe vera, la avena o el limón.

#12. Es antiséptico

Desde la antigüedad, la miel es usada para curar heridas por su poder antiséptico. De hecho, permite desinfectar zonas de la piel rápidamente y acelera la regeneración celular.

Como si fuera poco, por su consistencia pegajosa es muy fácil de aplicar.

#13. Fuente de energía

La miel está compuesta por una pequeña porción de agua y una gran concentración de azúcares.

Además, la miel también contiene vitaminas, minerales, fibras y proteínas, aunque en concentración escasa. Pero su gran valor nutricional es el enorme contenido energético que la caracteriza.

#14. Es astringente y suavizante

La miel es uno de los productos naturales más utilizados en la cosmética industrial, y también en la casera. Es que tiene propiedades astringentes y suavizantes, que hacen que la piel luzca mucho mejor cuando se aplica sobre ella.

#15. Brilla en la cocina

La miel no sólo sirve para agregarla al té. Su color se utiliza para hacer ver más dorado el pan, y su dulzor para cualquier tipo de postres y salsas.

Además, tiene mucho valor agregado. Se utiliza como aglutinante en comida… ¡Y hasta en la fabricación de cerveza!

Sin dudas, la miel es el mejor alimento del mundo. ¿Qué opinas?

Fuente: ViviendoLaSalud

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