Estudios revelan 12 cosas que ocurrirán a tu cuerpo si comes dos huevos diarios

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Los hallazgos científicos actuales están exonerando al consumo de huevo de riesgos cardiovasculares al tiempo que lo están elevando al pedestal de oro de los alimentos funcionales, esto es, aquellos alimentos que tienden a contribuir a mejorar nuestro estado de salud  y a reducir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades.

Por ello, hemos reunido un conjunto de 12 beneficios demostrados a traves de estudios científicos que reivindican el condumo de huevos:

#01. Mejora la visión

Los carotenoides de la yema de huevo se denominan Luteína y Zeaxantina. Éstos actuarían como funcionales ya que los estudios realizados indican que protegerían al ojo de la fototoxicidad ultravioleta.

Su consumo se relaciona con la reducción del riesgo de sufrir cataratas y la enfermedad macular relacionada con la edad (EMRE), esta última es causante de ceguera irreversible (J.A.CollegeN; 19: 522-27S).

#02. Beneficia la preservación de la masa ósea en dietas de pérdida de peso

El aumento del consumo de alimentos ricos en proteínas como el huevo proporciona una buena fuente proteica y sustancias bioactivas potencialmente beneficiosas para el hueso y previenen el aumento del riesgo de osteoporosis y fractura ósea.

#03. La ingesta diaria de huevos puede disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular

Un meta análisis reciente publicado en el Revista Americana del Colegio de Nutrición (JACN por sus siglas en inglés) sugiere que la ingesta diaria de huevos no parece estar asociada con un mayor riesgo de enfermedad coronaria y puede contribuir a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

#04. Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas

Contrariamente a las opiniones anteriores, según las investigaciones más recientes, el colesterol de los huevos está equilibrado con los fosfátidos, por lo tanto, no es malo para el ser humano.

#05. Detiene la producción de colesterol en el organismo

Los huevos también contienen ácidos Omega-3 que reducen el nivel de los triglicéridos, lo cual ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.

#06. Ayuda a bajar de peso

Los científicos estadounidenses llegaron a la conclusión de que combinando una dieta de bajo valor calórico con el consumo de huevos en el desayuno, la gente baja de peso 2 veces más rápido. Este desayuno satisface durante mucho tiempo, lo cual permite reducir la cantidad de comida consumida durante el día.

#07. La vitamina D ayuda a que el calcio sea absorbido

Si le ofreces a una persona la opción de tomar una cucharada de aceite de hígado de bacalao o comer un huevo duro, seguramente preferiría la última opción. Sobre todo, si descubre que el contenido de la vitamina D es la misma en ambos casos.

Por otra parte, los científicos tomaron la decisión de la posibilidad de aumentar la cantidad de la vitamina en los huevos alimentando a las gallinas con aditivos especiales. La vitamina D le ayuda al calcio a ser absorbido y fortalece los huesos y los dientes.

#08. La vitamina B protegen la piel, el cabello y el hígado

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La biotina, la vitamina B12, así como también la proteína, ayudan a fortalecer el cabello y mejorar el estado de la piel. Los fosfolípidos que se encuentran en los huevos, ayudan a eliminar las toxinas del hígado.

#09. Reduce el riesgo de cáncer

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La colina que necesita nuestro cerebro también reduce la probabilidad de tener cáncer. Según las investigaciones, en las mujeres que consumían huevos a diario a la edad adolescente, el riesgo de tener cáncer de mama se redujo un 18%.

#10. Útil en la planificación familiar

Las vitaminas del grupo B también participan en la formación de las hormonas reproductivas. La vitamina B9 tiene otro nombre: ácido fólico. Con su ayuda se producen glóbulos rojos, se forma el tubo neural fetal y se reduce el riesgo de desarrollo mental retrasado en el niño. Por lo tanto, la B9 esencial para las mujeres durante la planificación familiar. Un huevo contiene 7.0 mkg de esta vitamina.

#11. Desacelera el proceso del envejecimiento

Según una investigación de científicos holandeses, en el 87% de las mujeres de 35 a 40 años desaparecieron las manchas pigmentarias, la piel se volvió más tersa, y en los hombres, se alisaron visiblemente las pequeñas arrugas alrededor de los ojos.

#12. Y múltiples beneficios mas

Se ha demostrado que el consumo de huevos también ayuda en la Prevención de caries, Prevención y la terapia de la ulcera gástrica, Neutralización de la toxina B del Staphylococcus Aureus, Prevención a la inflamación intestinal,  se usa en la producción contra el veneno de serpientes.

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