Arroz con costillas de cerdo: receta fácil, deliciosa y económica

220
arroz con costillas de cerdo

Hoy les traigo la receta para preparar un arroz con costillas de cerdo. Esta es una receta muy fácil, deliciosa y económica  que vamos a acompañar con yuca rociada con un mojito de perejil.

Esta receta de arroz con costillas de cerdo es tan fácil que te sacará de apuros con imprevistos ya que utiliza ingredientes que están al alcance de todos y además son económicos.

Lo mejor es que tus invitados quedarán muy satisfechos porque el sabor que logras con esta receta es sensacional. Éxito garantizado.

Ingredientes arroz con costillas de cerdo (8 Personas)

1 kilo de costillitas de cerdo
1 cucharadita de salsa de soja ligera
1 cucharada de ajo molido
1 poquito de sal
2 cucharadas de mantequilla clarificada
1 cebolla picada en cuadritos
½ pimentón rojo picado en cuadritos
½ pimentón amarillo picado en cuadritos
1 un trozo de ajo porro o puerro picado en cuadritos
6 dientes de ajo triturados
1 tacita de vino blanco
1 taza de pasta de tomate
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de comino
½ kilo de arroz blanco
1 litro de agua

 

Ingredientes Yuca con Mojo

½ kilo de yuca
2 cucharadas grandes de mantequilla clarificada
7 dientes de ajo triturados
1 cucharada pequeña de perejil

Si te interesan las recetas de cocina o quieres aprender a cocinar, puedes visitar nuestro canal de youtube ‘Cocina de Nina María‘ o en nuestra página web, en la sección de Alimentación.